“`html
Waarom wasabi vormen als een zeedier?
Omdat het vormen als een sushirol nu niet zo origineel zou zijn, toch?
Bovendien is het maken van een smakelijke rol slechts de helft van het werk, je moet het er ook goed uit laten zien. Natuurlijk zijn er veel manieren om je sushibord er wat origineler en aantrekkelijker uit te laten zien, maar geen enkele hiervan komt zelfs maar in de buurt van het serveren van zelfgemaakte sushi samen met een octopus die van niets anders dan wasabi is gemaakt. Geen enkele.
Hoe maak je een wasabi-octopus voor sushi?!
Stap 1 – Begin met een klein rond stukje wasabi en rol het over een oppervlak om een vingerachtige vorm te creëren. Dit moet een klein stukje wasabi zijn, ongeveer een halve theelepel.
Stap 2 – Pak een pen die je hebt liggen, bij voorkeur een nieuwe pen, en verwijder de inktpatroon. Gebruik de punt van de pen om kleine gaatjes in de wasabi te maken – om de zuignappen van de octopus na te bootsen.
Stap 3 – Je moet een paar van die octopuspoten maken, acht als je precies wilt zijn. Geloof me, op elk sushifeestje zal er iemand zijn die vraagt waarom de octopus maar zeven poten heeft, dus maak er acht of zoek er een goed antwoord op. Misschien werkt “de rest van zijn poten zit in de sushi” één of twee keer.
Nou. Nu de poten klaar zijn, rest alleen nog het lichaam. Neem een groter stuk wasabi en rol het tot een bolvorm, waarbij de bovenkant groter moet zijn dan de basis, net als bij een echte octopus. Zet het allemaal in elkaar en voilà!
Stap 4 – Voel je vrij om van je wasabi-octopus je eigen persoonlijke en spannende sushitruc te maken, en vergeet niet er een foto van te plaatsen op onze forums.
Eet smakelijk!
“`
Rate this recipe
2 People Rated This Recipe
Average Rating
Comments are closed.