Atlantis Rol

Op zoek naar een buitengewoon sushirecept dat zeker indruk zal maken op je volgende etentje? Zoek niet verder dan de Atlantis Roll! Deze prachtige sushi-creatie zit boordevol een perfecte combinatie van rauwe tonijn, zalm en gefrituurde tempura garnalen, allemaal opgerold in een vel nori en sushirijst.

Maar wat deze sushi echt onderscheidt, is de luxueuze toets van kaviaar bovenop, waardoor het een werkelijk decadent genot is voor zowel sushiliefhebbers als liefhebbers van zeevruchten. Bereid je voor om te duiken in de diepten van smaak met dit onvergetelijke Atlantis Roll recept!

Voorbereiden

Snijd de sushi-kwaliteit tonijn en zalm in plakken van 2,5 cm dik. Zorg ervoor dat je vis van sushi-kwaliteit gebruikt die correct is bewaard, en snijd deze pas vlak voordat je de rol maakt.

Alles neerleggen

Plaats één vel nori met de ruwe kant naar boven en bedek het met een dunne laag rijst, waarbij je alleen de rand onbedekt laat. Leg plakjes tonijn, zalm en een paar gefrituurde tempura garnalen langs het midden van de rol, die nu al bedekt is met rijst.

Rollen maar

Rol de rol met behulp van je bamboemat. Als je meer hulp nodig hebt bij dit gedeelte, ga dan naar onze meer specifieke gids over hoe je sushi rolt. Snijd de rol in 8 stukken en serveer.

Print

Atlantis sushi roll

his stunning sushi creation is packed with a perfect combination of raw tuna, salmon, and tempura fried shrimp, all rolled up in a sheet of nori and sushi rice.

Author: osowakki

Instructions

• Cook sushi rice according to package instructions. Once cooked, add rice vinegar, sugar, and salt to the rice and mix well.
• Place a sheet of nori seaweed shiny side down on a sushi mat or a piece of plastic wrap.
• Spread a thin layer of the seasoned rice evenly over the nori, leaving about 1 inch of space at the top.
• Place tuna, salmon & tempura shrimp in a line across the middle of the rice.
• Using the sushi mat or plastic wrap, roll the sushi tightly, starting from the bottom edge and rolling towards the top edge.
• Once the sushi is rolled, top the roll with some fine caviar.
• Using a sharp knife, cut the sushi roll into 6-8 slices
• Serve the Atlantis Roll Sushi with wasabi and soy sauce on the side.

  Enjoy your homemade Atlantis Roll Sushi!