De juiste rijstkoker kiezen voor jou

In de afgelopen jaren hebben we technologie gezien die het kookproces eenvoudiger maakt en rijst heeft hier veel voordeel van gehad. Tegenwoordig zijn er verschillende merken die uitstekende rijstkokers aanbieden die … nou ja, je rijst koken. Maar het doet veel meer dan alleen rijst koken, want het opent een nieuwe wereld aan receptenmogelijkheden voor jou, en een van de grootste is sushi. Als je dol bent op sushi, dan ben je niet de enige, dus we hebben een koopgids voor rijstkokers samengesteld. Hiermee weet je op welke merken je moet letten en welke functies je voorkeur hebben. Aan het einde hebben we zelfs nog een paar voorbeelden!

Functies

In werkelijkheid is dit de beste plek om te beginnen omdat velen ten onrechte geloven dat alle rijstkokers in wezen hetzelfde zijn. In werkelijkheid variëren ze allemaal met veel functies, dus we gaan je nu door de functies leiden waarvan je op de hoogte moet zijn.

Capaciteit

Van alles is dit mogelijk het grootste waar je rekening mee moet houden, want het bepaalt hoeveel voedsel je op elk moment kunt koken. Terwijl sommige modellen minder dan een liter ruimte bieden, gaan anderen ruim voorbij vijf liter. Dit beïnvloedt niet alleen je kookproces, het bepaalt ook hoeveel ruimte het in je keuken in beslag neemt, dus dit is een evenwicht dat je goed moet krijgen – het is allemaal heel goed om het grootste mogelijk model te kopen, maar als je het uit een kast moet tillen om het te gebruiken, wordt het hele proces een karwei en verlies je je passie voor koken.

Uiteindelijk kunnen we niet noodzakelijk een antwoord suggereren dat voor iedereen werkt, omdat we allemaal unieke behoeften hebben. Als je van plan bent om sushirijst voor het gezin te koken, heb je meer ruimte nodig dan iemand die alleen woont. Bovendien moet iemand met een kleine keuken rekening houden met zijn beschikbare ruimte, terwijl iemand met een veel grotere keuken deze overweging niet hoeft te maken. Zodra je je behoeften in overweging hebt genomen, kun je de modellen bekijken en een maat kiezen.

Prijs

Hoewel dit geen functie als zodanig is, is het een andere overweging naast capaciteit die je keuze zal beïnvloeden. In werkelijkheid zijn er in deze markt veel verschillende fabrikanten die verschillende doelgroepen proberen aan te spreken, dus er zullen verschillende prijsklassen zijn. Afhankelijk van de kwaliteit, capaciteit, functies en merknaam zal de prijs sterk verschillen.

Hoe maak je een beslissing? Helaas hebben we opnieuw geen magisch antwoord, omdat het allemaal afhangt van hoe vaak je van plan bent om de koker te gebruiken en hoe belangrijk de high-end functies voor je zijn. Als je van plan bent om het maar een keer in de twee weken te gebruiken, is de investering niet zo de moeite waard als wanneer je hem vijf of zes keer per week zou gebruiken. Uiteraard zeggen we niet dat je deze hoeveelheid per week sushi eet, omdat een rijstkoker veel andere functies heeft. Als je van plan bent om het apparaat regelmatig te gebruiken, kun je verleid worden naar het hogere einde van de markt en we zullen later een paar voorbeelden zien.

Bedieningselementen

Met de basismodellen van rijstkoker is het vaak een kwestie van één knop indrukken om te starten. Als je voor iets duurdere gaat, word je geconfronteerd met digitale bedieningselementen. Hoewel ze in eerste instantie ontmoedigend lijken, kunnen ze zorgen voor een betere controle over het koken; een snelle lezing van de handleiding zou je alles moeten vertellen wat je moet weten.

Fuzzy Logic

Met de meer basale rijstkokers zijn ze ‘eenzijdig’ wat betekent dat ze op een mechanische manier werken. Maar ‘fuzzy logic’ rijstkokers gebruiken gespecialiseerde computerchips die slim de temperatuur en kooktijd aanpassen zonder enige input van de gebruiker. Hiermee krijg je meer vertrouwen omdat je zeker kunt zijn dat de rijst gekookt is – het neemt beslissingen vergelijkbaar met die van een mens voor de beste resultaten.

Kom

Vervolgens moet je zoeken naar een kom met een anti-aanbaklaag, zodat hij schoonmaakt met warm zeepsop in plaats van dat je een hamer en beitel nodig hebt. Bovendien zul je sommige modellen vinden die veilig zijn in de magnetron en in de vaatwasser. Verder variëren ze vaak van materiaal omdat roestvrijstalen inzetstukken moeilijker schoon te maken zijn, maar ze gaan langer mee.

Instellingen

Als je van plan bent om steeds opnieuw hetzelfde soort rijst te eten, is dit niet zo belangrijk. Als je wilt experimenteren met je koken, zul je veel modellen vinden die snelle instellingen bieden afhankelijk van de rijst. Op deze manier hoef je niet te raden en je diner niet te verpesten in de ‘leer’-fase.

Timer

Bij de meeste moderne modellen zit een scherm waarop wordt weergegeven hoeveel tijd er nog over is totdat de rijst is gekookt. Bij sommige van de grootste merken zit er zelfs een timer bij waarop je de koker kunt starten als je niet in de keuken bent, net als een wekker.

Exterieur

Vaak besteden we teveel tijd aan het nadenken over de binnenkant van de koker dat we de buitenkant helemaal vergeten. Als je kinderen hebt en je wilt niet de hele avond beveiligingsbewaker spelen om te voorkomen dat ze de machine aanraken, moet je kijken naar modellen die aan de buitenkant koel blijven.

En meer

Na dit zijn er ook verschillende andere functies die je ervaring niet per se zullen maken of breken, maar ze kunnen het leven wel wat makkelijker maken. Bijvoorbeeld, een ‘warmhouden’-instelling is geweldig als je wacht totdat andere voedingsmiddelen klaar zijn met koken. Daarnaast komen sommige met een spatel en maatbeker, terwijl anderen een compatibele stoommand of dienblad aanbieden. Ten slotte kun je zoeken naar gemak met een rijstkoker die het netsnoer intrekt voor eenvoudige opslag.

Merken

Zoals er in elke industrie die producten of diensten verkoopt zijn, zul je een aantal merken vinden die de beste beoordelingen krijgen en de meeste klanten hebben. Voordat we je een shortlist van uitstekende rijstkokers geven, hebben we wat informatie over de grootste merken in de markt.

Zojirushi

In de loop van de tijd heeft Zojirushi een uitstekende reputatie opgebouwd als het gaat om voedsel- en drankgerelateerde producten. Ze verkopen bijvoorbeeld nu broodmachines, koffiezetapparaten en zelfs waterkokers. Maar waar ze echt in uitblinken zijn rijstkokers en ze investeren zwaar in deze markt.

Tiger

Als een Amerikaanse divisie van een Japans bedrijf staat Tiger bekend om verschillende kookmachines en opslagcontainers. Met een bijzondere focus op het koken van sushi, zul je later een product van dit bedrijf zien en het zal er een zijn om over na te denken.

Aroma Housewares

In vergelijking met de eerste twee merken heeft Aroma veel meer producten op de markt en ze geven ook graag recepten aan alle klanten. In hun productlijst vind je voedselstomers, elektrische wokken, yoghurtmakers, koffiezetapparaten, binnengrills, elektrische waterkokers, melk ‘opschuimers’, en meer. Als je een behoefte hebt aan een voedsel- of drankapparaat, kan Aroma waarschijnlijk helpen.

Hamilton Beach

Dit is opnieuw een merk dat het zichzelf tot taak heeft gesteld om een aantal elektrische artikelen in de keuken te introduceren. Naast dat ze betaalbaar zijn, zijn ze eenvoudig te gebruiken en hebben ze veel jongere generaties naar de keuken gebracht, wat een groot voordeel is.

Over het algemeen proberen er elk jaar meer bedrijven zich bij deze trend aan te sluiten. Naast deze vier zul je andere gerenommeerde opties vinden bij Instant Pot, VitaClay, Panasonic, Cuisinart, Breville, en zelfs Black & Decker.

Model beoordelingen

Wanneer het onderwerp van gesprek naar rijstkokers gaat, komt altijd dezelfde vraag op – wat is het beste model? Zoals we eerder uitlegden, kan het beste model voor de ene persoon een nachtmerrie zijn voor iemand anders, dus er komt veel neer op persoonlijke behoeften en vereisten. Maar dat betekent niet dat er geen modellen zijn die universeel geliefd zijn. Hieronder zie je een paar voorbeelden.

Aroma rijstkoker en voedselstomer ($32)

Zoals je kunt zien, ligt dit aan de onderkant van de markt maar biedt het nog steeds een van de beste opties voor het koken van sushirijst. In eerste instantie kan de grootte een beetje afschrikwekkend zijn, maar het kan tot acht kopjes tegelijk bevatten. Naast het koken van rijst heb je ook mogelijkheden om tegelijkertijd vlees of groenten te stomen. Ten slotte is de machine gemakkelijk te gebruiken voor zowel beginners als experts.

Nadelen – Aan de andere kant moeten we vermelden dat het een beetje moeilijk kan zijn om schoon te maken en in vergelijking met andere opties is er een leercurve. Zoals we zeiden, het is makkelijk te gebruiken als je eraan gewend bent, maar er zijn modellen die geschikter zijn voor absolute beginners. Ten slotte kan het even duren om de juiste temperatuur te bereiken.

Tiger rijstkoker en warmer ($70)

Hoewel de prijs het dubbele is van onze eerste optie, krijg je nog steeds een zeer goede rijstkoker die vier unieke menu-instellingen biedt, van gewone rijst tot slow cooking. Zoals we eerder bespraken, is dit een van de simpelere opties met een startknop, maar het is ook niet-klevend wat het schoonmaken eenvoudig maakt.

Nadelen – Tijdens het koken zul je merken dat er behoorlijk wat stoom is en dit is misschien wel het grootste nadeel en iets wat klanten tot dusverre hebben opgemerkt. Bovendien kan het deksel ook niet worden verwijderd, wat nog een ander nadeel van het product is.

Breville rijstkoker en stoomboot ($115)

Tot nu toe hebben we twee opties onder de $70 gezien, maar deze derde optie verlegt de grenzen een beetje en breekt de grens van $100. Als je van plan bent om de koker regelmatig te gebruiken, is deze machine zeker de investering waard omdat het een capaciteit van 10 kopjes biedt die verdubbelt wanneer het gekookt is. Ontworpen voor risotto en rijst, duurt het slechts 40 minuten zonder de noodzaak om te roeren en is het opnieuw makkelijk schoon te maken.

Nadelen – Voor degenen die het niet regelmatig gaan gebruiken, is het een zwaardere investering. Bovendien hebben veel klanten opgemerkt hoe de pot er van binnen een beetje goedkoop uitziet. Ten slotte vonden we ook dat de rijst een beetje te droog kan uitkomen.

Zojirushi NHS rijstkoker ($42)

Tot slot hebben we twee verschillende modellen van Zojirushi rijstkokers afhankelijk van je budget. Met deze goedkopere optie krijg je een basismodel met ruimte voor drie kopjes rijst, wat weinig lijkt, maar kan werken als je alleen woont of alleen van plan bent om voor een paar mensen te koken. Daarnaast heeft het een niet-klevende pot en is het eenvoudig te bedienen met een schakelaar.

Nadelen – Zoals je kunt zien, is het grootste nadeel van dit model de kleine capaciteit. Als je meerdere keren per week de rijstkoker wilt gebruiken en voor een gezin moet koken, ben je beperkt door dit ontwerp.

Zojirushi NP-HCC10XH ($255)

Aan het andere uiteinde van de schaal hebben we een rijstkoker met twee verschillende varianten – 1/1.8L. In beide vind je een aantal kookopties, ‘warm houden’ instellingen, uitstel timers, en een kwaliteitsproduct. Als je het kunt betalen, is dit een van de beste modellen die je zult vinden qua vrijheid met de enorme hoeveelheid opties die worden getoond.

Nadelen – Duidelijk zal de prijs voor sommigen afschrikwekkend zijn en het is ook best groot, wat betekent dat je een grote keuken nodig hebt of ergens om het op te bergen als het niet in gebruik is.

Afsluiten

Zolang je deze tips volgt en toepast op je behoeften, zul je geen problemen hebben om de juiste koker voor je te vinden. In plaats van naar rijstkokers te zoeken, vind je het misschien beter om eerst je behoeften en budget uit te werken voordat je iets zoekt dat hierbij past. Op deze manier ben je waarschijnlijker blij met het eindresultaat en heb je een rijstkoker voor al je sushibehoeften!