Kewpie mayonnaise (Japanese mayo)

Wat is Kewpie Mayonaise?

Kewpie mayo is een speciaal type Japanse mayonaise. Kewpie kan de beste mayo zijn die je ooit zal proeven, het is gemaakt uit een combinatie van eierdooiers, plantaardige olie, mononatriumglutamaat, kruiden en specerijen, alles vermengd in een mengsel van appelazijn. Kewpie mayonaise is veruit anders dan reguliere mayonaise. De opmerkelijke traditionele Kewpie mayonaise heeft kunnen afrekenen met concurrenten door de kwaliteit die het levert bij gebruik in verschillende recepten. Door de rijke smaak, textuur en hartige smaak is het de juiste keuze voor elke chef-kok.

Sushi is het beste als het geserveerd wordt met sriracha in combinatie met Kewpie mayonaise. Deze combinatie produceert een lustvolle heerlijke sushi die je niet snel zal vergeten. Je kunt Kewpie mayonaise ook combineren met sojasaus, wasabi, rijstwijnazijn, miso, knoflook, gember en karashi (Japanse hete mosterd).

Kewpie mayo kan gecombineerd worden met een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen en geeft daarbij een geweldige smaak. Het kan bij aardappelen geserveerd worden, dienen als saus voor een sandwich, gemengd worden met tonijnsalade, pannenkoeken, een yakisoba er onweerstaanbaar laten uitzien, het kan ook gebruikt worden met furai, rijstballen, salade, het past perfect bij rode garnalen en panko samen, het kan ook gebruikt worden met gebakken rijst.