Pi-dag sushi

Met alles wat er momenteel in de wereld gaande is door de COVID-19 uitbraak, was ik Pi-dag (3.14) volledig vergeten. Precies een week later dacht ik: beter laat dan nooit, en deed een poging om, nou ja, dit te creëren.

Pi-dag sushi

Experimenterend met zowel tonijn als komkommer, bleek de tonijn iets moeilijker om een duidelijke Pi-vorm te creëren. Je zou in dit geval wel wat fantasie nodig hebben om de Griekse letter te herkennen. Het smaakte desondanks wel erg goed.

De betere keuze bleek toch komkommer te zijn. Doordat ik er rechte, stevige blokjes van kon snijden, ontstond uiteindelijk een veel herkenbaardere vorm.

Hoe werkt het?

Ik gebruikte een halve nori-vel in de lengte om een dunne rol te maken – genoeg om een pi vast te houden. Eerst de nori bedekken met rijst, en dan de plakjes komkommer toevoegen, met een beetje rijst ertussen, waardoor een van de “pi-poten” een klein beetje naar buiten is gericht.

Mooi, mooi, heel mooi

Ik ben best tevreden met het eindresultaat dat ik met de komkommerrol heb behaald. Ik hoop dat we tegen Tau-dag (dat is twee keer Pi-dag) COVID-19 allemaal al lang vergeten zijn en de wereld weer normaal aanvoelt.