Zwemmersrol

“`html
Hoe maak je de zomerrol

Snijd de vis

Eerst en vooral moeten we de vis voorbereiden. Neem een mooi stuk tonijn en snijd er dunne plakjes van. Afhankelijk van je vaardigheden, kun je proberen de tonijn ongeveer 5 mm dun te snijden.

Leg ze op een rij
Leg de plakjes op je werkoppervlak, in dit geval: mijn snijplank. Zorg ervoor dat de plakjes naast elkaar zo breed zijn als een norivel voor de volgende stap.

Nori
Neem een norivel en bedek de tonijnplakjes ermee. Dit is ook een goed moment om het geheel naar de bamboemat te verplaatsen, die al bedekt is met huishoudfolie.

Rijst erop
Maak je handen nat, pak een handvol rijst en vorm er een bal van. Leg deze in het midden van het norivel en begin de rijst te verspreiden om het nori gelijkmatig te bedekken.

Garnaal
Leg een paar garnalen op een rij, afhankelijk van de grootte van de garnalen. Ik gebruikte er vijf, je kunt er meer gebruiken indien nodig.

Avocado
Ja! Twee dikke plakjes avocado zijn hier precies goed. Je kunt minder gebruiken dan ik deed, ik ben gewoon dol op avocado.

Rollen
Rol het zoals je elke inside-out rol zou rollen. Als je niet 100% zeker weet hoe je dat moet doen, bekijk dan onze inside-out vullinggids.

Snijden
Snijd de rol in acht stukken. Begin met het doorsnijden van de rol precies in het midden. Snijd vervolgens elke helft doormidden, en dan weer elke kwart doormidden totdat je acht identieke sushistukken overhoudt.

Laatste stappen
Het enige wat nu nog rest, is de sushi op een mooi bord leggen en eventueel garneren. Hier gebruikte ik zowel ikura als gehakte lente-uitjes voor de garnering. Dat ziet er geweldig uit en smaakt nog beter dan het eruitziet.

Afsluitende gedachten

Ik hoop dat je dit leuk vond. Praat met ons, gebruik de reacties hieronder. Als je het recept lekker vond, deel het dan gerust op je favoriete sociale platform via de knoppen hieronder.
“`