Beste Sushimes voor Je Keuken

Als u een authentieke sushichef bent of een sushiliefhebber met chef-ambities, dan zou u moeten overwegen te investeren in een kwaliteitsmes. U denkt misschien dat elk mes de klus kan klaren, maar dat is simpelweg niet waar. Sommige messen zijn alleen ontworpen om brood, steaks en boter te snijden. Dus, als u uw kunst wilt perfectioneren, of uw favoriete gerecht met gemak en finesse wilt bereiden, dan zou u moeten overwegen het beste sushimes aan te schaffen.

De prijs is altijd een overweging bij het kiezen uit verschillende opties. Hoewel dit een bepalende factor kan zijn, zou het niet de enige reden moeten zijn waarom u besluit iets te kopen.

U zou een sushimes moeten kopen vanwege de constructie, het ontwerp, de duurzaamheid en het gebruiksgemak. Het laatste wat u wilt, is morgen een sushimes kopen en een paar dagen later weer op zoek gaan naar een ander. Daarom is het doel van dit artikel om u te helpen het beste sushimes voor uw keuken te vinden.

Het Beste Sushimes: Onze Topkeuzes

We hebben drie sushimessen geselecteerd waarvan wij geloven dat ze van goede kwaliteit zijn en die u kunt overwegen aan te schaffen zodra u heeft besloten een speciaal mes te kopen voor uw sushi-maakactiviteiten.

Soufull Professioneel Sashimi Sushimes

Dit professionele sushimes van Soufull is een vlijmscherp mes met een lemmet van Japans roestvrij staal van chirurgische kwaliteit. Het heeft een grijs lederen houten handvat en wordt geleverd in een geschenkdoos die dubbel geklonken en duurzaam is. De lengte van het product is 32,5 cm, de breedte is 3,0 cm, de hoogte is 0,3 cm en het gewicht is minder dan 450 gram.

Voordelen:

• Gemaakt van hoogwaardig materiaal: Het is twee keer harder dan vergelijkbare messen, en het handvat is ontworpen met duurzaamheid en balans in gedachten.
• Scherp lemmet: Het lemmet van het mes is scherp genoeg om zonder druk door uw rauwe vis te snijden. Het heeft ook een zeer goede snedebehoud, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over het verliezen van controle over uw mes tijdens het snijden.
• Behoudt de kwaliteit van vis: Dit product is scherp genoeg, waardoor het mogelijk is de vorm van de vis te behouden, zelfs als u deze te dun snijdt. Aangezien het specifiek is ontworpen voor het snijden van sashimi, zal de smaak van de vis niet worden aangetast.
• Goede klantrelaties: Het product wordt geleverd met een servicekaart en er is een klantenserviceafdeling die u kunt contacteren.
• Moeiteloze bediening: Dit product is gemakkelijk te hanteren vanwege het lage gewicht, waardoor u zich minder moe voelt na het snijden van veel vis.

Nadelen:

• Enkelzijdig geslepen mes: Dit ontwerp is goed voor het snijden van vis, maar is niet geschikt voor hakken of fijnsnijden.
• Lemmetlengte is vrij kort: U bent misschien enigszins teleurgesteld over dit mes, aangezien het staal niet helemaal tot aan de onderkant van het handvat van het mes doorloopt. Dit kan voor sommigen van u enige moeilijkheid veroorzaken bij het balanceren van het mes.
• Verliest zijn scherpte: Het mes is aanvankelijk scherp, maar na herhaaldelijk gebruik is het lemmet niet meer zo scherp als u zou willen, en dit kan voor sommigen een probleem zijn.

Lucky Cook Sashimi Sushimes

De fabrikant heeft dit mes van 25,4 cm beschreven als het perfecte hulpmiddel om te gebruiken als u vis wilt fileren of snijden, of sushi en sashimi wilt bereiden. Het Lucky Cook Sashimi Sushimes heeft een roestvrijstalen lemmet, maar behoudt een traditioneel houten handvat dat het een authentieke Japanse mesuitstraling geeft. Bovendien is het vervaardigd met strikte naleving van de Japanse normen.

Voordelen:

• Multifunctioneel mes: Het fileert, snijdt en snijdt vis zonder het vlees te beschadigen, waardoor u uw familie, vrienden of gasten gerechten met een geweldige presentatie kunt serveren.
• Snel proces: Het ontwerp van het lemmet van het mes, dat lang, asymmetrisch en smal is, stelt u in staat sushigerelateerde processen met minder bewegingen en inspanning te voltooien.
• Voldoet aan Japanse normen: Japanners eisen hoogwaardige messen bij het bereiden van sushi en dit mes voldoet aan de eisen van wat acceptabel is. Dit betekent dat het een scherp lemmet, een goede balans en een houten handvat heeft dat de gebruiker een goede grip op het gereedschap geeft.

Nadelen:

• Geen full tang mes: Dit mes heeft geen handvatdelen op het lemmet omdat de fabrikant zich richtte op het voldoen aan de traditionele Japanse ontwerpen.
• Dik lemmet: Voor sommige professionele chefs kan het lemmet iets dikker zijn dan u gewend bent bij high-end messen, wat enige aandacht vereist bij het hanteren, aangezien te veel druk de vis kan beschadigen.

Dalstrong Yanagiba Sushimes

Het Dalstrong Yanagiba Sushimes is 22,9 cm lang en heeft een Japanse inscriptie op het 3,5 mm dikke, lange en smalle lemmet. Terwijl de andere messen met geschenkdozen worden geleverd, wordt dit premium mes geschedeerd. Het zwarte handvat met een D-vorm is handgepolijst en gemaakt van Spaans pakkawood en gelamineerd voor een perfecte grip. Aan de uitstraling van het mes is een vleugje messing en koper toegevoegd.

Voordelen:

• Produceert hoogwaardige plakjes: Het smalle en scherpe lemmet is perfect voor het snijden van flinterdunne vis zonder het vlees te beschadigen. Aangezien het lemmet taps toeloopt, zullen de plakjes bovendien precies zijn.
• Gebruiksgemak: De dikte van het lemmet en het taps toelopende ontwerp stellen u in staat het gesneden stuk moeiteloos van het grote stuk vis te scheiden.
• Goed lemmet: Het lemmet is ijsgehard, waardoor het een goede snedebehoud heeft en bestand is tegen vlekken en corrosie.
• Wordt geleverd met accessoires: Dit mes wordt geleverd met een poetsdoek, een schede en een geschenkdoos.

Nadelen:

• Niet geschikt voor linkshandigen: Het handvat van het mes heeft een D-vorm, waardoor het mes geschikter is voor rechtshandigen.
• Dik lemmet: Het lemmet is mogelijk niet geschikt voor mensen die gewend zijn te veel druk uit te oefenen tijdens het werken.

Eindconclusie

Het kiezen van het beste mes voor uw sushi zal gemakkelijker zijn dan het vinden van het perfecte mes. Zoals u kunt zien, heeft elk mes zijn unieke verkoopargument, maar heeft elk ook zijn nadelen. Dus, als uw zorg het budget is, zal het Soufull mes de beste optie zijn.

Aan de andere kant, als het om authenticiteit gaat, zou u moeten kiezen voor Lucky Cook. Als de prijs geen doorslaggevende factor is en u gaat voor elegantie, dan kunt u het Dalstrong Mes aanschaffen.