🐉 Dragon roll sushi recept

Het ultieme Dragon Roll recept

Het is geen geheim dat ik sushi liefhebber ben, maar deze rol is misschien wel een van mijn favoriete creaties tot nu toe. Deze Dragon Roll lijkt op een Unagi Roll, maar is veel beter. Deze rol is bekroond met BBQ paling en zit vol met gefrituurde garnalen, avocado, komkommer en tobiko. De verse smaken van de groenten balanceren de rijkheid van de tempura en de hartige smaakexplosie van de BBQ paling voor de ultieme combinatie.

Niet alleen is deze Dragon Roll heerlijk, maar het zit vol met gezondheidsvoordelen waar je je goed over kunt voelen. Laten we eens kijken naar de voordelen van elk ingrediënt:

Paling zit vol met omega-3-vetzuren en zit vol met heilzame mineralen.

Garnaal is een rijke bron van eiwit en is rijk aan vitamines en mineralen.

Avocado is rijk aan hart-gezonde vetten en vezels.

Komkommer bevordert hydratatie en is rijk aan antioxidanten.

Tobiko is rijk aan gezonde vetten die het hart en de lever beschermen.

Met alle ongelooflijke gezondheidsvoordelen die deze verse en smakelijke Dragon Roll biedt, kun je er met vertrouwen van genieten in de wetenschap dat je je lichaam belangrijke voedingsstoffen geeft.

Deze rol lijkt misschien intimiderend vanwege de verschillende componenten, maar stress niet! De stappen kunnen wat tijd in beslag nemen, maar ze zijn niet uitdagend. Zorg ervoor dat je genoeg tijd hebt voor de voorbereiding, zodat je niets overhaast en het zal fantastisch uitpakken. Of je nu een sushi-feestje geeft of een maaltijd voor één persoon maakt, deze heerlijke Dragon Roll zal zeker indruk maken.

Zeiden jullie net Paling?
Ja. BBQ zoetwater paling. Als je het nog niet hebt geprobeerd, doe het dan. Het zou waarschijnlijk in een kleurrijke verpakking zoals deze aankomen. Het is al gekookt, en waarschijnlijk bevroren of gekoeld. Je hoeft het alleen maar thuis op te warmen, maar voor het beste resultaat rooster je het een paar minuten in de oven.

Decoratie
Je kunt best creatief worden met deze rol. De volgende keer dat ik het maak, ga ik veel meer decoraties gebruiken. Maar voor deze heb ik simpelweg wortelstaafjes gebruikt voor antennes en wat Sriracha saus voor de ogen. Ik zou in plaats daarvan zalmkuit kunnen gebruiken, en ik heb nog gekkere toepassingen voor ogen gezien. Ik zou er heel graag een willen maken die vuur spuwt gemaakt van pittige mayo. Volgende keer.

De tempura
Voor dit recept gebruikte ik tempura mix, maar je kunt gemakkelijk tempura ‘vanaf nul’ maken met bloem, water en een geklopt ei. Ik zal zo snel mogelijk ook een recept daarvoor plaatsen.

Nog één ding
Het is een marathon. Dragon roll is een ingewikkeldere rol om te maken vanwege de voorbereiding. Het grillen van de paling en het frituren van de garnalen kost een beetje extra tijd, dus plan vooruit.

🐉 Dragon roll
Het is in principe een Unagi roll met betere PR. Veel betere PR. En smaak.
De Dragon roll heeft tempura gefrituurde garnalen en Avocado aan de binnenkant en BBQ paling bovenop. Je kunt ook komkommer en tobiko aan de binnenkant toevoegen zoals ik hier heb gedaan.